Or Caché de Bouzy

Origine: Grand Cru di Bouzy
Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Maturazione: Raccolta a mano, pressatura a grappolo intero, fermentazione alcolica a 18°C, fermentazione malolattica in botti di rovere nuove. Assemblaggio dei nostri migliori tini. Invecchiamento su listelli nelle nostre cantine tradizionali.
Assemblaggio: diversi anni per garantire un prodotto di qualità costante.
Dosaggio: 7g di zucchero per litro.
Formato: bottiglia da 75cl

Note di degustazione:
Visivo: Colore dorato con riflessi brillanti. Bollicine belle e fini.
Olfatto: Naso fine e molto elegante, con sentori di legno, mandarino e note di mandorla.
Gusto: Piuttosto vivace. Spicca la scorza di mandarino, con gli agrumi che dominano l’intero palato.

Abbinamento enogastronomico:
Questo champagne si abbina molto bene ai pasti. Da gustare con branzino in salsa di burro, aragosta, ecc.