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Or Caché de Bouzy

Origine : Grand Cru à Bouzy
Cépages : 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir
Élevage : Récolte manuelle, pressurage de la grappe entière, fermentation alcoolique à 18°C, fermentation malolactique en fût de chêne neuf. Assemblage de nos meilleures cuves. Vieillissement sur lattes dans nos caves traditionnelles.
Assemblage : 
Plusieurs années pour avoir un produit de qualité constante.
Dosage : 
7g de sucre par litre
Format :
Bouteille 75cl

Fiche de dégustation :
Visuel : Couleur or doré, reflets brillants. Belles et fines bulles.
Olfactif : Nez fin et très élégant, odeur de boisé, de mandarine et de notes d’amande.
Gustatif : Assez vive. Le zeste de mandarine ressort, l’agrume domine l’ensemble de la bouche.

Accord Mets et Vins :
Ce champagne accompagnera très bien vos repas. A déguster avec un bar au beurre, du homard…