Or Caché de Bouzy

Origen: Grand Cru en Bouzy
Variedades de uva: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Maduración: Vendimia manual, prensado de racimos enteros, fermentación alcohólica a 18°C, fermentación maloláctica en barricas de roble nuevas. Mezcla de nuestras mejores cubas. Envejecido sobre listones en nuestras bodegas tradicionales.
Mezcla: Varios años para garantizar un producto de calidad constante.
Dosificación: 7g de azúcar por litro
Formato: Botella de 75 cl

Nota de cata:
Visual: Color dorado con reflejos brillantes. Bellas y finas burbujas.
Olfativo: Nariz fina y muy elegante, aroma de madera, mandarina y toques de almendra.
Gustativo: Bastante vivo. Destaca la cáscara de mandarina, con los cítricos dominando todo el paladar.

Maridaje:
Este champán combina muy bien con sus comidas. Disfrútelo con lubina en salsa de mantequilla, bogavante, etc.