Sweet Vintage

Origen: Grand Cru en Bouzy
Variedades de uva: 42,5% Pinot Noir, 42,5% Chardonnay, 15% Pinot Noir vinificado como vino tinto. Extra seco.
Maduración: Vendimia manual, prensado de racimos enteros, fermentación alcohólica a 18°C, fermentación maloláctica en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada, crianza sobre listones en nuestras bodegas tradicionales.
Mezcla: Rosado mezcla de varios años, único en Francia.
Dosificación: 20g de azúcar por litro
Formato: Botella de 75cl

Nota de cata:
Visual: Color rosado intenso, brillante y chispeante.
Olfativo: Nariz intensa, fragancia de frutos rojos, mermelada de grosella.
Gustativa: Ataque dulce, frescor, Champagne bien estructurado.

Maridaje:
El toque final perfecto para cualquier comida. Charlotte de frambuesa, piña asada con especias dulces y helado de vainilla o moelleux de chocolate.