Ratafia Pinot Noir

Origine : Bouzy
Cépages : 100% Pinot Noir
Élevage : Vieilli en fût pendant 1 an.
Assemblage : 1/3 distillat de vin et 2/3 de jus de raisin provenant de Pinot Noir.
Format : Bouteille 70cl

Fiche de dégustation :
Visuel : Couleur orangé abricot
Olfactif : Des notes d’abricots, de poire, d’agrumes et de fleur d’oranger, sublimé d’un léger arôme de miel.
Gustatif : Grande douceur, belle acidité et superbe équilibre. Des arômes de fruits jaunes mêlé à des notes toastées en fin de bouche.

Accord Mets et Vins :
A l’apéritif, ou encore avec un dessert aux agrumes comme une tarte au citron meringué.