Élégance Rosé

Origine: Grand Cru di Bouzy
Vitigni: 22% Pinot Noir, 66% Chardonnay, 12% Pinot Noir vinificato come vino rosso
Maturazione: Raccolta a mano, pressatura a grappolo intero, fermentazione alcolica a 18°C, fermentazione malolattica in tini di acciaio inox a temperatura controllata, affinamento su graticci nelle nostre cantine tradizionali.
Assemblaggio: Assemblaggio rosato di diverse annate, unico in Francia.
Dosaggio: 8g di zucchero per litro
Formato: bottiglia da 75cl

Note di degustazione:
Visivo: Rosato intenso, colore brillante e frizzante.
Olfattivo: Naso elegante di frutti rossi, lampone, ribes nero.
Gusto: Buon attacco, abbondante effervescenza. I frutti rossi conservano tutto il loro sapore e la vinosità è preservata.

Abbinamento cibo-vino:
Questa cuvée rallegrerà tutti i vostri aperitivi e sublimerà piatti sottili e creativi: scampi agli agrumi, carpaccio di capesante e coda di gambero gratinata.