Bourgogne – Saint-Véran

Origen: Gran vino de Borgoña de Saint-Véran, Mâconnais.
Variedad de uva: 100% Chardonnay
Maduración: Prensado de bayas enteras sin prensar, fermentación alcohólica a 18°C, fermentación maloláctica en cubas, envejecimiento en cubas para conservar el carácter de este terruño calcáreo.
Formato: Botella de 75cl

Nota de cata:
Visual: Color amarillo dorado, capa brillante
Olfativo: Nariz afrutada, melocotón amarillo y luego blanco, pomelo rosa.
Gustativo: Muy fresco, elegante, fresco y largo en boca. Muy equilibrado.

Maridaje:
Disfrutar en familia o entre amigos como aperitivo. Como comida, combina perfectamente con vieiras o pescados blancos como el rodaballo.